鶏肉トマトチーズのコンソメ蒸し

『鶏肉トマトチーズのコンソメ蒸し』のレシピ

  • 鶏肉トマトチーズのコンソメ蒸し

分類：

洋風

主な食材：

キーワード：

材料：

  • 鶏もも肉1/2枚（130g）
  • トマト250g
  • キャベツ300g
  • 玉ねぎ50g
  • ピーマン1個
  • ミックスチーズ30g
  • コンソメ小さじ1.5
  • チリパウダー小さじ1/4
  • てんさい糖ひとつまみ
  • クレイジーソルトひとつまみ

作り方：

  1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒・塩コショウ（分量外）で下味をつける
  2. キャベツ・トマトはざく切り
  3. 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする
  4. 鍋（またはフライパン）に、キャベツ・玉ねぎ・トマト・ピーマンを重ねて入れて、鶏もも肉を並べてコンソメ・チリパウダー・てんさい糖・クレイジーソルトで調味する
  5. 蓋をして中火～弱火で10分加熱し、野菜と鶏肉に火が通ったら、ミックスチーズをのせて、蓋をして再加熱。
  6. チーズが溶けたら出来上がり

備考：

おおよそ2人分です。野菜から水分が出ますが、焦げ付かないように火加減は注意して下さい。

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